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Cómo saber si tengo exceso de sal en el cuerpo

-La primera cosa que apreciamos con el consumo elevado de sal es que todo el tiempo disponemos mucha sed. -Después apreciamos asimismo la sequedad de las mucosas (labios, boca, genitales) y de la piel generalmente. -Deseamos mear de manera continua, pero entonces orinamos con poco volumen y un color amarillo o naranja profundo.

En 1910, el m√©dico brasileiro Carlos Chagas viaj√≥ por su pa√≠s para comprender las condiciones de vida de las ciudades costeras y sertanejas. En una de sus expediciones, a√ļn en el norte de Minas Gerais, hall√≥ personas con la patolog√≠a popularmente conocida como bocio, producto del desarrollo anormal de la gl√°ndula tiroides. Pr√°cticamente un siglo despu√©s, en 2000, 4 estudiosos de la Facultad de S√£o Paulo (USP) repitieron la trayectoria del Chagas, y a lo largo de un par de meses recorrieron 12.000 km por las zonas norte, nordeste, centro-oeste y sureste, dentro de un barco que tra√≠an consigo. ultrasonido, PC y heladera. En sitios tan distintas como Z√© Doca, en Maranh√£o, Cachoeiro de Itapemirim, en Esp√≠rito Santurr√≥n, y Nova Roma, en Goi√°s, procuraron contrastar la proporci√≥n de yodo consumido: ¬Ņbastante o poco perjudica la funci√≥n tiroidea? y tambi√©n investigar si todav√≠a hab√≠a brasileiros con bocio por deficiencia cr√≥nica de yodo.

Al investigar el volumen tiroideo de 2.013 alumnos de 21 localidades de los estados de Par√°, Maranh√£o, Tocantins, Goi√°s, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais y Esp√≠rito Beato, en exactamente los mismos sitios donde se hall√≥ yodo descubierta la deficiencia, los m√©dicos de la USP concluyeron que no hab√≠a mucho m√°s casos de bocio en esas ciudades, merced a la adici√≥n obligatoria de yodato de potasio a la sal de mesa en todo el pa√≠s. No obstante, el an√°lisis de muestras de orina de peque√Īos y j√≥venes entre 6 y 14 a√Īos arroj√≥ otra conclusi√≥n: en ciudades del Noreste, Norte y Medio Oeste, la poblaci√≥n ingiere una alta proporci√≥n de sal yodada, mayor a los diez gramos por persona cada d√≠a. d√≠a d√≠a sugerido por la Organizaci√≥n Mundial de la Salud (OMS).

Dolor estomacal o √ļlceras

El exceso de sodio puede ocasionar √ļlceras de est√≥mago y ocasionar infecciones y tambi√©n indigesti√≥n.

Ciertos m√©dicos se√Īalan que el cloruro de sodio entra en la mucosa que cubre el interior del est√≥mago. No obstante, no hay estudios que acrediten este suceso como tal.

Acn√© y da√Īos en la piel

Existe evidencia a nivel científico de que el acné y la dieta tienen un encontronazo directo entre sí. En verdad, una investigación halló que de 200 competidores, esos con acné comían varios alimentos salobres, al paso que esos con piel sana tenían escenarios normales de sodio.

Seg√ļn un an√°lisis de la gaceta BMJ, de 400 competidores, los que com√≠an alimentos ricos en sodio ten√≠an una tercer parte mucho m√°s de problemas.

¬ŅCu√°l es el consumo de sal sugerida?

Si eres de aquellas personas a las que les preocupa comprender qué es la nutrición, asimismo te interesará saber el consumo sugerido de sal en tu dieta día tras día.

¬ŅCu√°l es la cantidad ideal de sal?

Seg√ļn la OMS, lo id√≥neo es no sobrepasar los 5 gramos de sal cada d√≠a, lo que equivaldr√≠a a una cucharada chica de saz√≥n para todo el d√≠a.

Pero, adem√°s de esto, hay que tomar en consideraci√≥n, como afirm√°bamos, la sal que poseen varios alimentos, y que asimismo est√° incluida en estos 5 gramos. En Espa√Īa, el consumo medio ronda los 9,8 gramos, cerca del doble de la cantidad sugerida.

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