Balistes vetula Reina ballesta Reino: Animalia Phylum: Chordata Clase: Actinopterygii Orden: Tetraodontiformes
Un extraño pez, que habita en las profundidades del mar, fue encontrado flotando, sin vida, en la costa de la isla de Elba, Italia. Según información del lugar página oficial de la isla, el animal era un espécimen de Oxynotus Centrina llamado generalmente «Triggfish» o «tiburón gatillo».
El descubrimiento, que sucedió el 19 de agosto, se volvió viral gracias a las imágenes en la página de Fb de la app Isola d’Elba que detallan la increíble fachada del pez.
Frito
- Mezcla los 2 huevos en un bol con sal y pimienta. Revuelva bien con la salsa de soja y la cebolla en polvo con un batidor o un tenedor.
- Combinar la harina seca con el perejil y poner en una fuente.
- Puedes recortar los filetes de pescado en cuadrados o rodajas, como elijas.
- Sumerja de forma cuidadosa cada parte en la mezcla de huevo condimentado.
- Ahora, enharinar los filetes, colocándolos uno al costado del otro sobre la tabla.
- Ahora tienes que tener 4 tazas de aceite de girasol calentado anteriormente en una sartén profunda a fuego prominente.
- Pone cada filete, uno por uno, en la sartén a lo largo de unos 5 minutos por cada lado hasta el momento en que estén dorados a tu manera.
- Quita el pescado del fuego en el momento en que esté listo, colocándolo en un plato cubierto con papel toalla, a fin de que escurra el exceso de aceite.
- Se puede ser útil con ensalada de col cruda o con lechuga y tomate. Además de esto, es exquisito acompañarlo con una bebida cítrica como jugo de naranja o piña.
- Precalentar la sartén y contemplar con algo de aceite a fin de que no se pegue el pescado.
- Sazone los filetes de pescado con ajo machacado, sal y pimienta al gusto.
- Dejar en el plato unos 4 minutos por cada lado.
- Al instante de ser útil, espolvorea algo de perejil picado por arriba.
- Esta es una receta exquisita para cualquier persona que desee llevar una dieta rica en proteínas. Por este motivo, aconsejamos acompañarlo con calabacines y berenjenas a la plancha.
- Ten en cuenta que una dieta balanceada asimismo puede ser exquisita.
Hábitat y distribución del pez ballesta
PECES TRIGGER, BALISTIDAE o PECES TRIGGER ¿DE DONDE VIENE SU NOMBRE?
Los peces ballesta (asimismo llamados pejepuercos, pez ballesta, pez tambor y pez ballesta) forman parte al orden «Tetraodontiformes» ahora una enorme familia llamada «Balistidae» que incluye 40 especies.
Panga
Entre los pescados mucho más perjudiciales de todo el mundo está la panga. Procede de Vietnam y es muy habitual entre los comensales por su sencillez de ingesta. Y como no transporta espinas, se puede comer mucho más relajado y fileteado, de la misma el lenguado, pero es mucho más económico. No obstante, su información sobre nutrición es pobre, empezando por la baja proporción de ácidos grasos omega 3 que tiene dentro.
En lo que se refiere al elemento nocivo en cuestión, el panga está plagado por un herbicida llamado trifluoralina, que puede perjudicar a la salud humana y que, en verdad, está contraindicado en Europa.