La pechuga de pollo contribuye solo 45 mg de colesterol por cada cien g de carne, al tiempo que la pierna tiene un contenido sutilmente superior.
Opuestamente a la creencia habitual, una exclusiva investigación recomienda que la carne roja como la blanca (pollo y otras aves) tienen la posibilidad de subir los escenarios de colesterol.
El estudio, anunciado últimamente en el American Journal of Clinical Nutrition, fue efectuado por estudiosos del Children’s Hospital Oakland Research Institute (CHORI), una parte de la Facultad de California, San Francisco. El análisis es el primero en cotejar pormenorizadamente el encontronazo que tienen las carnes rojas y blancas sobre el colesterol.
Lácteos y huevos que puedes comer si tienes el colesterol prominente
Lácteos y huevos que puedes comer todos y cada uno de los días: Leche y youghourt desnatado, visibles de huevo y lácteos desnatados.
Modelos lácteos y huevos que puedes comer 2 o tres ocasiones a la semana: Queso fresco bajo en grasa, como el queso crema. Huevos enteros.
Cuántas calorías tiene el pollo y de qué forma comerlo a fin de que sea sensiblemente mucho más saludable
Pone la pechuga de pollo en la sartén y fríe a fuego medio-prominente a lo largo de 3-4 minutos cada uno de ellos retardado y lado dorado. La temperatura interna de la carne debe lograr los 165 grados Fahrenheit para asegurar que esté bien cocida. El truco está en marinar antes el pollo y de qué manera lo cocinamos. Los alimentos precocinados, como los rebozados, se tienen la posibilidad de realizar solos, al horno, sin precisar añadir aceite y, como es natural, sin precisar freírlos. Si se disponen en una sartén oa la plancha, una manera muy práctica de reemplazar el aceite es usar algo de caldo o jugo de limón.