Es conveniente consumir alimentos ricos en proteínas y grasas saludables, que retrasan la absorción de alcohol, o ricos en minerales como el potasio, para volver como estaba de la pérdida de electrolitos.
Provecho de comer antes de tomar alcohol
seguramente hayas escuchado que tienes que “elaborar el estómago” antes de tomar alcohol. Indudablemente, este es un enorme consejo, no obstante, ciertos alimentos son mejores que otros para resguardar su cuerpo (y cerebro) de los efectos tóxicos del alcohol. el alcohol que iremos a consumir debido al contenido de agua de los alimentos. En consecuencia, la proteína, la grasa y la fibra difieren la absorción de alcohol mientras que restituyen nuestros cuerpos con vitaminas y minerales que el alcohol agota. Es por ello que el tipo y la calidad de los alimentos que escogemos comer antes de tomar es primordial y puede saber de qué manera nos perjudica el alcohol. supervisar el apetito y equilibrar los electrolitos. No obstante, comer los modelos de alimentos incorrectos puede lograr que te sientas peor tras tomar, lo que hace acidez estomacal, indigestión, deshidratación y también hinchazón, lo que no es satisfactorio. Pero para eso nos encontramos aquí, para ofrecerte los más destacados consejos y recetas para batallar la acidez estomacal, la resaca y dejarte lo mucho más fresco viable, tan fresco como el coctel que te tomaste la noche previo. Echemos una ojeada a los diez mejores alimentos para comer antes de tomar y descubramos por qué razón son tan efectivos.
- Huevo: Especial antes de tomar, impulsa el cerebro y es abundante en proteínas. Asimismo poseen valiosas vitaminas B que resguardan el hígado y cisteína, que contribuye a remover toxinas del cuerpo (6.diez). La proteína nos sostiene llenos por mucho más tiempo, con lo que contribuye a calmar el apetito e impide esos kebabs nocturnos (9, 20). Ya que el alcohol disminuye nuestras inhibiciones y incrementa nuestro apetito, seleccionar una comida rica en proteínas antes de tomar alcohol es la opción mejor para eludir la comida rápida. Si dispones de poco tiempo, los huevos son una alternativa impecable y rápida para comer antes de salir. Los puedes comer en cualquier pluralidad, revueltos, hervidos, fritos… como mucho más te agrade. Después, puedes preguntar nuestra receta de huevos con salmón ahumado y aguacate que desearás llevar a la celebración.
- Salmón: De las mejores fuentes de ácidos grasos omega 3, el salmón es una fuente impecable de proteínas para comer antes de tomar. Aparte de ser abundante en proteínas para contribuir a achicar el apetito, las grasas del salmón son escenciales para esto, puesto que asisten a sostener los alimentos en el estómago por mucho más tiempo, lo que es increíble para ralentizar la absorción de alcohol en la sangre, y esto si se traduce en menos de una resaca al día después. Por consiguiente, en el momento en que tomamos con el estómago vacío, tenemos la posibilidad de sentir los efectos prácticamente inmediatamente pues el alcohol se absorbe en la sangre considerablemente más veloz (6, 14, 15). El salmón asimismo es una fuente fabulosa de vitamina B12, que se agota en buena medida en el momento en que tomamos alcohol. De esta manera, obtendrás un impulso plus de antioxidantes que resguardarán tu hígado y también intestinos de las toxinas. Conque pruébalo, lo puedes comer a la plancha, frito, asado… Otro alimento abundante en ácidos grasos omega 3 son las nueces, conque tómate un puñado unos 15 minutos antes de tomar.
- Avena: Nutritiva, económica y rápida. Es una fabulosa fuente de fibra y proteína que te sostendrá lleno por mucho más tiempo. Aparte de las macros que da, varios estudios demostraron que la avena puede ser ventajosa para el hígado, prestando asistencia a resguardarlo del daño hepático inducido por el alcohol y progresando la función hepática (1, 4, 7, diez). La avena no solo es exquisita y rápida de realizar como la avena, asimismo puedes llevar a cabo algo mucho más elaborado y hornearlo, es impresionantemente polivalente, aun puedes llevar a cabo tu leche de avena (pero eso disminuye los nutrientes). de avena)
- Plátanos: En el momento en que tomamos alcohol, requerimos mear mucho más, en especial tras mear por vez primera tras tomar. No obstante, todo este exceso de orina puede ser en el «descarga» de proporciones notables de sodio y potasio de nuestros cuerpos. Por ende, para sostener estos escenarios altos, un plátano sería la solución para subir el potasio. A fin de que sea aún mejor, si lo combinas con un youghourt heleno, aparte de conseguir el potasio del plátano, el youghourt te aportará proteínas y sodio natural, con lo que sostendrás estos escenarios equilibrados (2, diez)
- ) Youghourt heleno: como se mentó previamente, el youghourt heleno es una increíble opción para comer antes de tomar alcohol, en tanto que está bien equilibrado en proteínas, grasas y hidratos de carbono (6, 18). Además de esto, no es necesario decir lo polivalente que es, puedes combinarlo con frutas, como el plátano citado en el punto 4, pero asimismo puedes combinarlo con otro ingrediente que te agrade mucho más.
- Bayas: Un genuino superalimento. Las bayas como los arándanos, las fresas y las frambuesas están llenas de antioxidantes y nutrientes fundamentales, como fibra, vitaminas C y K y magnesio. Las bayas asimismo tienen un contenido elevado de agua que te va a ayudar a estar hidratado, lo que es de máxima importancia en el momento en que tomas alcohol. Asimismo se demostró que los antioxidantes de las bayas resguardan las células contra el daño inducido por el alcohol, y los arándanos son efectivos para acrecentar los escenarios de múltiples de estos antioxidantes en el hígado, lo que puede asistir contra el agobio oxidativo provocado por el consumo de alcohol (4, 8, 11 , 12, 17, 19)
- Aguacate: Los aguacates tienen la posibilidad de reducir drásticamente la absorción de alcohol. En especial si eres vegano o vegetariano, el aguacate es una increíble opción para conseguir esas grasas saludables. Estas grasas tardan horas en procesarse en el intestino, lo que quiere decir que el alcohol asimismo se procesará de forma lenta(3). Si no disfrutas bastante el gusto del aguacate, siempre y en todo momento puedes hacerlo como batido, mucho más adelante en el artículo vas a ver una increíble receta de batido de aguacate.
- Batatas: Otra fuente considerable de potasio, las batatas asimismo contienen grandes cantidades de hidratos de carbono complejos de digestión lenta y tienen la posibilidad de contribuir a achicar los efectos negativos del alcohol (18). Las batatas se utilizan realmente bien en platos dulces y salobres, desde recetas al horno hasta puré de papas, aun papas fritas. Mucho más adelante puedes observar nuestra receta de batatas fritas, una delicia vegana para comer antes de tomar.
- Quinoa: Rica en proteína, fibra y nutrientes fundamentales. Asimismo es abundante en potasio y magnesio, los dos minerales que se demostró que asisten a reducir los desequilibrios electrolíticos ocasionados por el consumo de alcohol (16). No solo es un sustituto saludable del arroz o el cuscús, la quinua se puede emplear de múltiples formas, incluidos guisos, sopas y ensaladas. Asimismo te dejamos con una increíble receta de budín de quinoa que puedes tomar antes de tomar.
- Raíz de remolacha: Un aporte significativo de nutrientes. La remolacha es rica en antioxidantes y se demostró que tiene un efecto asegurador sobre las células del hígado, reduciendo el daño en un 38 %. Otros estudios han encontrado que el jugo de remolacha incrementa múltiples enzimas implicadas en la desintoxicación y la función hepática (5, 12, 13). Si emplea remolachas frescas, son geniales asadas, a la parrilla, hervidas o en escabeche. Son un complemento idóneo para cualquier sopa, salsa o ensalada. Asimismo les dejamos una exquisita receta de remolacha con menta y youghourt.